Winederlust Wineries

  • Bethany Vineyards
    Clark County, Washington - Owner and winemaker, Walt Houser, is selflessly helping Michele out with getting the vineyard going.
  • Bodegas Familia Antonietti
    San Martin, Mendoza, Argentina - Andrés Antonieti and his daughter Betiana toured Liz and Jay around a few of the smaller vineyards in Mendoza before lunching with their whole family at their newly opened winery. We were their first guests.
  • Hanna Winery
    Healdsburg, CA - This is the beautiful Alexander Valley winery where Liz and Jay were married in 1999.
  • hip CHICKS do WINE
    Portland, Oregon - An urban winery in an industrial section of Portland. Very fun group and a ton of special events.
  • Rusty Grape Vineyards
    Clark County, Washington - just down the road from Michele.
  • Shinn Estate
    Mattituck, Long Island, New York - Barbara Shinn and David Page run a small Long Island winery as a model for biodiverse farming practices. I helped harvest the rose' in the fall of 06'with their new winemaker Juan Eduardo Micieli-Martinez.

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Friday, 24 July 2009

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La señora de exuberante palidez que atiende a los comensales, quien dice ser la dueña, es extremadamente maleducada, sin cordura, paciencia, engreída y descortés cuando alguien hiere su ego de propietaria , sobre todo sin la minima noción fundamental sobre la esencia de un lugar que presta un servicio.
Confunde la propiedad comercial con la propiedad personal, ese servicio que presta, que alquila a través de un punto de atencion, privado y sagrado durante la estancia del cliente = (la mesa) , además ,que se paga bien caro ..
Su restaurant no es su hogar, no es su morada, es un sitio de acceso publico, evidentemente, sobre la base de las buenas costumbres, en donde, ella con su esposo, el chef, proponen una cocina de supuesta relevancia, que no les permite ni por Michelin o su cercanía a la castellana, agredir a la clientela.

Pronto les diré como lograr que la Sra. pierda rápido y fácilmente sus cabales…

Y quiero recordarle, si algún día lee esta reseña, que lea en su constitución española, lo siguiente:

Artículo 10.

1. La dignidad de la persona, los derechos inviolables que le son inherentes, el libre desarrollo de la personalidad, el respeto a la Ley y a los derechos de los demás son fundamento del orden político y de la paz social.

Artículo 20.

1. Se reconocen y protegen los derechos:
a. A expresar y difundir libremente los pensamientos, ideas y opiniones mediante la palabra, el escrito o cualquier otro medio de reproducción.

2. El ejercicio de estos derechos no puede restringirse mediante ningún tipo de censura previa.

La historia continua…

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